Arhar ki Dal bina pyaaj ke | Arhar ki Dal ki recipe hindi mein | Arhar Ki Dal ki recipe

Arhar Ki Dal ki recipe

अरहर की दाल एक ऐसी दाल है जो आए दिन सभी के घरो में रोज बनती है | इस दाल को आप कितने बार भी खाए आप इससे कभी भी बॉर नहीं होेंगे | इस दाल में अच्छी मात्रा में नुट्रिशन होता |

नमस्कार दोस्तों मैं किरन शाह स्वागत है आप का मेरी किचन में , आज में आपको बिना प्याज वाली अरहर की दाल बनाना शिखाऊँगी तो चलिए सूरु करते है | 

अरहर की दाल की सामग्री :-

1. अरहर की दाल 
2. टमाटर 
3. नमक 
4. ज़ीरा 
5. मसाला 

अरहर की दाल की विधि :-

• अरहर की दाल बनाने के लिए हमें सबसे पहले दाल को अच्छे से पानी में धो लेना है | 
• कुकर में :- फिर हमें धुली हुई दाल को कुकर में डालना है और उसमे 4 कप पानी लेना है और 1 चमच नमक उसमे डाल देना है | 
• फिर हमें कुकर का ढकन लगा देना है और उसे 4 सीडी तक गैस में कम आंच में पकाना है | 
• जब 4 सिटी हो जाए तो दाल को एक बाउल में डाल देना है | 
• अब हमें एक कड़ाई में 3 चमच तेल डालना है | 
• जब तेल गरम हो जाए तो उसमे 1 छोटा चमच जीरा का डाले और फिर टमाटर डालदे | 
• और फिर उसमे स्वाद अनुसार नमक डाले और उसे पकने के लिए छोड़ दो | 
• फिर उसमे 1 चमच मिक्स मसाला डाल दे और मसाले को भुनने दे | 
• फिर उसमे दाल डाल दे और उसे ऊबल ने दे , फिर उसमे कटा हुआ धनिया डाल दे और हमारी अरहर की  दाल बनके पक गई , अब हम इससे गरमा गर्म परोसेंगे |    

अब हम इसे चावल या रोटी के साथ खाएंगे |