Matar paneer veg recipe of India
ढाबे की मटर पनीर वैसे सभी को बहुत पसंद होती है , पर अगर वैसी ही मटर पनीर घर पर बनाए तो वो बनती नहीं है |
नमस्कार दोस्तों मैं किरन शाह स्वागत है आप का मेरी किचन में , आज हम बनाएँगे ढाबा स्टाइल मटर पनीर |
तो चलिए सुरु करते है |
- पनीर
- मटर
- आलू
- मसाला
- प्याज
- टमाटर
- नमक
- लसंह
- अदरक
- मिर्ची
- आयल
- मटर पनीर बनाने के लिए हमें सबसे पहले एक कढ़ाई में 5 चमच तेल को डाल देना है |
- जब तेल गरम हो जाये तो उसमे कटी होइ मिर्ची डाल देना |
- फिर उसमे कटा होआ प्याज डालना फिर उसमे कटी हुई अदरक और लसंह डालना फिर उसे अच्छे से मिलाना है |
- अब इसमें टमाटर डालना है |
- अब इसमें 2 छूटे चमच नमक डालना है और फिर मिक्स मसाला |
- जब मसाला पक जाये फिर उसमे डाले कटी हुई पनीर |
- पनीर को मसाले में अच्छे से मिक्स करने के बाद उसमे डाले मटर और आलू |
- अब मटर और आलू को भी मसाले में अच्छे से मिलाए |
- फिर उसमे 2 कप पानी डालेंगें और उसमे लगाएंगे 5 सीटी(ये हम प्रेशर कुकर में मटर पनीर बना रहे है)
- ये लीजिये हमारी मटर पनीर रेडी है अब हम इसमें डालेंगे धनिया और अब इससे गरमा गर्म परोसेंगे |
अगर आपको मटर पनीर कैसे बनाते है उसकी वीडियो देखनी हो तो आप मेरे यूट्यूब चैनल पे उसे देख सकते है |
मोर रेसिपी :-
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